söndag, januari 9

Stamhak
Imorgon öppnar Eva och Lottas café på riktigt. Länge verkade det som om det skulle heta Fyra ben men nu verkar det luta åt AB Kjol & Bralla liksom deras företag. Cafét ligger på Hantverkargatan 7. De har haft lite smygöppet runt nyår. Jag tänker hänga där så mycket jag bara kan. Det är skitjuste. Känns som i tv-serier där människor alltid hänger på samma café å känner personalen å så... man kan liksom gå dit och alltid vara säker på att någon man känner är där. Ska bli mitt vardagsrum. Till en början kommer det mest att fungera som lunchcafé men efterhand kommer de att utöka med utställningar och föreställningar å så. Planen är att det någon gång ska landa i att bli Stockholms motsvarighet till det tuffaste stället vår crowd har varit på nämligen coola, coctail-undergroundiga Broadway bar i Wien. AB Kjol & Brallas lunchmeny för veckan som kommer ser ut så här:

Måndag:
Härlig potatissoppa med örtcremefraiche och vitlökstoast.

Italiensk bönsallad med bacon och oregano.

Tisdag:
Mustig linssoppa med heta inslag och milda tillbehör och bröd.

Marockansk Couscoussallad med aprikoser.

Onsdag:
Rödbetssoppa á la rousse med gräddfil och smör och ost på grovt bröd.

Grekisk sallad på vårt vis.

Torsdag:
Mejramsdoftande ärtsoppa med, eller utan fläsk och ugnspannkaka med äppelmos.

Ljummen getostsallad med valnötter.

Fredag:
Enkel fisksoppa med saffranssmak och vitlökskrutonger.

Ljummen potaissallad med kapris och gröna bönor.

Pris: 60 kronor
Alla måltider avslutas med kaffe och liten kaka.

Inga kommentarer: